035 Poissons salés, séchés ou fumés 035 魚,鹽腌的、干制的或熏制的
Les questions sur la chasse et les conserves, la fumaison de la viande, peu importe, tu les poses à Kevin. 狩獵和冷藏肉類的方法只有一個(gè) 那就是熏制
La chair, consommée fra?che, séchée, salée ou fumée, est une source d ' alimentation importante. 鯊魚肉是重要的食品,可以鮮吃、干吃、腌制或熏制。
[Dans l ' impossibilité de recommander une quantité] 熏制豬肉 [無法評(píng)估]
La viande fumée est appelée carbouclée en langue romane et bacon lorsqu'il s'agit de porc,. 培根可以指煙肉,是熏制的豬肉,為英語“Bacon”的音譯。
Dans le domaine de la pêche, les femmes s ' occupent de la transformation (fumage), la commercialisation et la distribution des produits halieutiques. 在漁業(yè)方面,婦女負(fù)責(zé)加工(熏制)、銷售和漁具的配送。
Le stockage des céréales est constamment amélioré scientifiquement; les locaux sont désinfectés par fumigation et ventilés par un personnel formé et entra?né. 由受過專業(yè)培訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)豐富的人員對(duì)谷物儲(chǔ)存進(jìn)行科學(xué)分類、熏制和充氣。
La plupart des poissons destinés à la consommation humaine sont vendus frais (52 %), tandis que 26 % sont congelés, 11 % mis en conserve et 10 % fumés. 人類消費(fèi)的魚產(chǎn)品出售時(shí)52%是鮮魚,26%是冷凍魚,11%是罐裝魚,10%是熏制魚。
Au Togo, elle a distribué des lunettes de protection aux membres de l ' Association des femmes fumeuses et revendeuses de poissons de Vovissi, qui fumaient le poisson sans protection. 在多哥,Vovisssi魚熏制和零售婦女協(xié)會(huì)的成員在熏魚時(shí)候眼睛沒有保護(hù)。 我們向她們贈(zèng)送了防護(hù)鏡。
Lorsque les femmes travaillent dans les pêches, elles sont généralement employées dans le traitement des produits de la pêche (traitement des produits congelés, mise en conserve, préparation de la nourriture fumée ou salée) et dans le commerce. 在漁業(yè)領(lǐng)域就業(yè)的婦女通常從事漁產(chǎn)品加工(加工冷凍產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、生產(chǎn)熏制和腌制產(chǎn)品)和貿(mào)易工作。