xanthane中文是什么意思

Les biopolymères ainsi obtenus surpassaient tous la gomme xanthane.
La gomme xanthane est produite par un ensemble de xanthamonades, des organismes phytopathogènes.
On a décidé de développer des biopolymères de fermentation pouvant remplacer la gomme xanthane.
Elle est utilisée en synergie avec d’autre texturant comme le carraghénane, l'agar-agar et la gomme xanthane.
Le solvant liquide contient du carbonate de calcium, de la gomme xanthane et de l’eau pour préparation injectable.
Ces fabricants pourraient se servir des travaux de l'équipe pour accro?tre le rendement de la gomme de xanthane.
Les solutions de cet EPS sont pseudoplastiques et, dans des conditions spécifiques, sont rhéologiquement comparables au xanthane disponible dans le commerce.
L'exclusion des colonies variantes aux fins de fermentations est un prérequis pour la production optimum en propriétés et en rendement de xanthane.
Seule cette dernière étape fournit le glucose phosphorylé, lequel constitue un précurseur pour les sucres activés requis dans la synthèse du xanthane.
Les additifs d'origine biotechnologique d'emploi courant comprennent notamment la gomme de xanthane tirée de Xanthomonas campestris et l'acide citrique produit par Aspergillus niger.